Para um petisco ao final da tarde com uns amigos, ou para uma almoçarada de domingo.

Vai precisar de:
. 1 lata de feijão branco já cozido
. 2 tomates grandes picados
. 2 dentes de alho
. 1 cebola picada
. 1 cenoura
. 1 chouriço
. azeite q.b
. sal q.b
. salsa q.b

E depois é só:
Fazer um refogado com um pouco de azeite, a cebola e alho, junta o tomate picado e a cenoura às rodela.
Cortar o chouriço em rodelas e colocar na panela.
Acrescentar o feijão já cozido e sal.
Deixar cozinhar durante 10 minutos e salpicar com salsa picada.